INGRÉDIENTS

• 1 gros sac Doritos, n'importe quelle saveur (j'ai utilisé Nacho Cheese)


• 1 oignon coupé en dés


• 1 livre de boeuf haché maigre


• 1 gousse d'ail émincée


• 1 paquet d'assaisonnement pour tacos 


• 1 tasse de salsa Old El Paso


• 1 tasse de crème sure


• 1 boîte de crème de poulet ou de champignons 


• 2 tasses de fromage râpé, (j'ai utilisé le mélange tex mex)

Garnitures optionnelles:

• Salade


• Tomate


• Olives


• Crème sure

PRÉPARATION :

• Préchauffer le four à 350 degrés.


• Placer la salsa dans une passoire à égoutter pendant que vous préparer le bœuf.


• Faire cuire le boeuf haché avec l'oignon et l'ail jusqu'à ce qu'il ne reste plus de rose.


• Ajouter l'assaisonnement pour tacos et ½ tasse d'eau.


• Remuer jusqu'à épaississement, puis retirer du feu.


• Mélanger la salsa égouttée, la crème sure, la soupe et 1 tasse de fromage dans un bol.


• Ajouter le bœuf et bien mélanger.


• Écrasez légèrement Doritos, mais pas en petites miettes.


• Mettre 1 1/2 tasse de Doritos au fond d'une cocotte.


• Garnir avec la moitié du mélange de bœuf.


• Répéter 


• Garnir de 1 1 ½ tasse de Doritos et du reste du fromage.


• Vaporiser un morceau de papier d'aluminium avec un aérosol de cuisson et couvrir de la casserole. Cuire 30 minutes à couvert, retirer le papier d'aluminium et cuire à découvert pendant 20 minutes de plus ou jusqu'à ce que le mélange soit chaud et pétillant.

Conseil rapide: Prenez les jus égouttés de la salsa et ajouter un peu d'eau pour faire ½ tasse pour la recette.