Ce pain au four facile est à tomber par terre.
"Il n'y a rien de plus savoureux qu'un bon pain maison."
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Ce pain au four facile est à tomber par terre.
INGRÉDIENTS
- 3 tasses de farine
- 1/2 cuillère à café de levure
- 1 cuillère à café de sel
- 1 1/2 tasse d'eau tiède
PRÉPARATION
- Dans un grand bol, mélanger la farine, le sel de levure et l'eau chaude. Bien mélanger.
- Couvrir d'une pellicule plastique et laisser reposer 4 heures
- Après 4 heures, transférer sur un comptoir bien fariné.
- Amenez les côtés de la pâte au centre. Pincez-les ensemble.
- Retournez-le et donnez-lui un squish.
- Placer la pâte sur un morceau de papier parchemin
- Couvrir d'une serviette légère et propre pendant 30 minutes.
- Pendant ce temps, préchauffez le four à 425°F et préchauffez le plat de cuisson au four en même temps.
- Lorsque le four atteint la température, soulevez le tissu de la pâte et effectuez 2 à 3 coupes peu profondes dans le haut de la pâte.
- Retirez le couvercle de la casserole du four et placez la pâte dans la casserole, le papier parchemin et tout le reste.
- Remettez le couvercle. Cuire au four 30 minutes.
- Après 30 minutes, retirez le couvercle et éclaboussez 1/2 tasse d'eau à l'intérieur du four pour créer de la vapeur. Cuire encore 15 à 20 minutes ou jusqu'à ce que le pain soit doré.
- Retirer du four, laisser refroidir légèrement et retirer le pain en saisissant le papier sulfurisé de la marmite. Laissez refroidir complètement.
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Bon appétit!
Maman xx;)
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