Ce plat de boeuf asiatique à la mijoteuse est l'un des meilleurs que j'ai jamais mangé.
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Ce plat de boeuf asiatique à la mijoteuse est l'un des meilleurs que j'ai jamais mangé.
INGRÉDIENTS
- 1 1/2 lb de bifteck de flanc finement tranché contre le grain
- 1/4 tasse de fécule de maïs
- 1 cuillère à soupe d'huile de sésame grillée
- 1 cuillère à café d'ail émincé
- 1 cuillère à café de gingembre haché
- 1/2 tasse de sauce soja faible en sodium
- 1/3 tasse de cassonade
- 1/2 tasse d'eau
- 1/2 tasse d'oignons verts coupés en morceaux de 1/2 pouce
PRÉPARATION
- Placer le bifteck de flanc dans un bol avec la fécule de maïs et mélanger pour bien enrober.
- Ajouter le bifteck de flanc dans la mijoteuse.
- Mettez l'huile de sésame, l'ail, le gingembre, la sauce soya, la cassonade et l'eau dans la mijoteuse. Remuer pour enrober la viande dans la sauce.
- Couvrir et cuire à intensité ÉLEVÉE pendant 2-3 heures ou à intensité BASSE pendant 4-5 heures.
- Incorporer les oignons verts, puis servir.
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Bon appétit!
Maman xx;)
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