Ces boulettes sucrées au jambon sont délicieuses en apéro.
PARTAGER LA RECETTE +"Servir avec du riz blanc."
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Ces boulettes sucrées au jambon sont délicieuses en apéro.
INGRÉDIENTS
- 1 1/2 lb de jambon fumé haché.
- 1 1/2 lb de porc haché.
- 3 tasses de chapelure graham.
- 3 oeufs.
- 1 c. à thé de sel.
- Un peu de sel d'oignon et poivre.
PRÉPARATION
- Bien mélanger le tout.
- Si trop sec ajouter un peu de lait.
- Faire des boules de grosseur moyenne.
INGRÉDIENTS DE LA SAUCE:
- ¾ de tasse de cassonade.
- 1 on. de vinaigre.
- ½ tasse d`eau.
- 1 c. a thé de moutarde sèche.
- ¼ de tasse de sauce. V H pour côtes levées.
PRÉPARATION:
- Dans un chaudron, porter la sauce a ébullition.
- Ensuite y déposer les boules et laisser mijoter 40 min.
- Retourner les boulettes après 20 min.
- Servir sur du riz, ou encore simplement la boulette piquée avec un cure-dent.
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Bon appétit!
Maman xx;)
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