Ces hauts de cuisses de poulet à la grecque sont à essayer absolument.
PARTAGER LA RECETTE +"Servir avec des frites et une salade de chou crémeuse."
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Ces hauts de cuisses de poulet à la grecque sont à essayer absolument.
INGRÉDIENTS
- 8 hauts de cuisses de poulet, désossées et peaux enlevées
- 1 c. à. soupe d'huile d'olive
- 2 c. à. soupe de jus de citron fraîchement pressé
- 1/4 tasse de vin blanc sec
- 1/2 c. à. thé de poudre d'oignon
- 1/2 c. à. thé de poudre d'ail
- 1/2 c. à. thé de basilic séché
- 1 c. à. thé d’origan séché
- Sel et poivre au goût
PRÉPARATION
- Mettre les hauts de cuisse de poulet dans un sac Ziploc.
- Dans un bol ajouter l'huile d'olive, le jus de citron et le vin.
- Ajouter la poudre d'oignon, la poudre d'ail, le basilic séché et l'origan, et le sel et le poivre.
- Mélanger et verser sur le poulet et laisser mariner 4 à 5 heures.
- Une fois que le poulet a mariné, retirer et préchauffer votre grille à BBQ.
- Jeter la marinade et cuire le poulet à feu moyen pendant environ 5 à 6 minutes de chaque côté ou jusqu'à ce que le poulet soit bien doré.
- Retirez le poulet du gril laisser reposer pendant environ 5 minutes, puis le servir avec de la sauce Tzatziki de votre choix.
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Bon appétit!
Maman xx;)
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