Cette pâte à tarte est simple et facile à faire.
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Cette pâte à tarte est simple et facile à faire.
INGRÉDIENTS
- 3 1/4 tasses de farine à pâtisserie
- 1 c. à thé de sel
- 1 tasse de graisse végétale froide
- Eau froide glacée
Préparation :
- Tamiser et mesurer la farine. Ajouter le sel. Tamiser dans un bol.
- Couper finement la moitié de la graisse végétale froide dans la farine ; couper l’autre moitié plus grossièrement.
- Arroser avec l’eau froide glacée et mélanger légèrement avec une fourchette ; à mesure que la pâte commence à se tenir, la pousser vers les parois du bol.
- Utiliser juste assez d’eau pour faire une pâte qui se tient bien et se décolle facilement du bol
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Bon appétit!
Maman xx;)
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