Des champignons au parmesan à l'ail, une excellente idée d'accompagnement.
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Des champignons au parmesan à l'ail, une excellente idée d'accompagnement.
INGRÉDIENTS
- 2 c. à. soupe de beurre
- 1 c. à. soupe d'huile d'olive
- 1 barquette de 227 gr de champignons entiers ou tranchés
- 2 gousses d'ail émincées
- 1/2 tasse de crème 35% à cuisson ou cuisson
- 1/4 tasse de fromage parmesan râpé
- 2 onces de fromage à la crème, ramollis
- 1 c. à. thé d'assaisonnements italiens
- 1/2 c. à. thé de sel
- 1/4 c. à. thé de poivre
- Persil haché frais pour garnir
PRÉPARATION
- Dans une poêle de taille moyenne à feu moyen élevé, ajouter le beurre et l'huile d'olive.
- Ajouter les champignons et l'ail et sauter jusqu'à ce qu'ils soient tendres.
- Ajouter la crème, le parmesan, le fromage à la crème, l'assaisonnements italiens, le sel et le poivre. Remuer avec les champignons et chauffer jusqu'à ce que la sauce soit lisse.
- Servir immédiatement et garnir de persil frais.
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Bon appétit!
Maman xx;)
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