Grand classique, les pets de soeur au sirop d'érable.
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Grand classique, les pets de soeur au sirop d'érable.
INGRÉDIENTS
- 2 tasses de farine blanche
- 3 c. soupe de poudre à pâte
- 1 pincée de sel
- 1/2 tasse de graisse
- 2/3 tasse de lait
- 1/4 tasse de cassonade
PRÉPARATION :
- Mélanger le tout et mouiller avec le lait.
- Mettre la pâte au frigo 30 minutes environ.
- Abaisser la pâte sur une plaque a l'aide d'un rouleau à pâte.
- Beurrer la pâte abaissée avec margarine en mince couche avec le bout des doigts.
- Dans un bol mélanger cassonade et cannelle.
- Saupoudrer sur la couche de margarine, rouler la pâte pour en faire un cylindre.
- Couper en rondelle de la même épaisseur
- Déposer les rondelles comme sur la photo dans un grand plat en Pyrex de 9x11pcs.
- Dans un bol mélangé 1/2 tasse d'eau et 3/4 tasse de sirop d'érable et verser sur les rondelles de pates.
- Cuire au four à 375 pendant 30-40 minutes ou jusqu'à ce que les pâtes soient dorées.
PS : si vous n'avez pas le liquide au dessus des pâtes, ajoutez jusqu'à ce que vous en ayez presque au dessus pour avoir une sauce.
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Bon appétit!
Maman xx;)
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