INGRÉDIENTS

• 2 gros oeufs


• 2 tasses de farine


• 3/4 tasse de margarine


• 1 tasse de sucre


• 1 pincée de sel


• 1 c. à thé de poudre à pâte


• Confiture de votre choix

PRÉPARATION

• Combiner ensemble la margarine, le sucre et les oeufs.


• Dans un bol à part, mélanger la farine, le sel et la poudre à pâte.


• Incorporer le mélange de farine au mélange d'oeufs.


• Déposer des cuillérées de la pâte sur une tôle à biscuits graissée ou avec du papier parchemin.


• Humidifier vos doigts et aplatir un peu les boules. 


• Avec vos doigts faire un trou au centre des biscuits et y ajouter la confiture.


• Cuire au four à 350°F environ 12 à 15 minutes.