INGRÉDIENTS

• 4 à 6 côtelettes de porc de 3/4 à 1 pouce


• 1 c. à soupe de jus de citron ou 1 c. à soupe d'eau


• 1 gousse d'ail


• 1 c. à thé d'origan


• 1/2 c. à thé de moutarde sèche


• 1/4 tasse de sauce soya 


• 1 c. à soupe de sel


• 1/4 c. à thé de poivre


• 2 c. à soupe de sauce Worcestershire


• 3/4 tasse d'huile végétale


• 1/4 tasse d'oignon

PRÉPARATION:

• Mettre tous les ingrédients de la marinade ensemble.


• Bien mélanger et ajouter aux côtelettes.


• Mariner au moins 8 à 12 heures.


• Faire cuire les côtelettes sur le BBQ environ 15 minutes.