INGRÉDIENTS

• 1 petit oignon haché


• 1 gousse d'ail émincée


• 6 patates moyennes pelées


• 1 c. à thé de thym séché


• 1 tasse de lait


• 1 c. à soupe de beurre


• 1 1/2 boîte de saumon rouge non égoutté


• 2 abaisses de tarte (fond+croûte), non cuites


• Sel au goût


• Poivre au goût

PRÉPARATION

• Préchauffer le four à 400°F.


• Faire bouillir de l'eau salée dans une casserole. Faire cuire les pommes de terre jusqu'à ce qu'elles soient tendre mais fermes.


• Égoutter et refroidir. Couper ensuite en petits morceaux. 


• Dans une casserole de grosseur moyenne, sauter les oignons et l'ail dans le beurre à feu moyen jusqu'à ce que l'oignon devienne transparent.


• Mettre tous les ingrédients ensemble. Piler le tout avec le lait  pour avoir une consistance de patates pilées. Étendre dans l'abaisse de tarte.


• Fermer le pâté avec la 2e abaisse de tarte. Sceller et cuire au four pendant 45 minutes sur la grille du bas.