INGRÉDIENTS

• 1 1/4 tasse d’eau tiède


• 4 c a soupe de sucre


• 1 c a thé de levure rapide


• 3 1/4 tasses de farine


• 1 c à thé de sel


• 2 c a soupe de cannelle


• 2 c a tab de beurre fondu


• 1 tasse de raisin sec

PRÉPARATION:

• Dans un bol, y déposer l’eau tiede le sucre et la levure, laissez reposer 5 min.


• Dans un cul de poule, y déposer la farine, le sel, la cannelle et les raisins et bien mélanger, ajouter le mélange avec la levure et le beurre, mélanger et pétrir dans le cul de poule quelques minutes, couvrir d’un linge et mettre au four éteint avec la lumière seulement pour une température idéale.


• Laissez lever 2hres.


• Repétrir et mettre dans un moule à pain beurré et laissez lever 1hre de plus.


• Cuire au four 25 minutes a 350 F