Pâtes Alfredo aux crevettes dont tout le monde raffole.
"Avec des croûtons à l'ail, pur délice!"
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Pâtes Alfredo aux crevettes dont tout le monde raffole.
INGRÉDIENTS
- 10 onces de pâtes
- 3 cuillères à soupe de beurre, divisé
- 3 gousses d'ail, hachées
- 1 livre de crevettes
- 3 cuillères à soupe de persil frais haché
- 2 cuillères à soupe de farine
- 3/4 tasse de lait
- 1/4 tasse de bouillon de poulet
- 1 tasse de mozzarella râpé
- 1/4 tasse de Parmesan
- Poivre
- 2 à 3 tomates fraîches hachées
PRÉPARATION :
- Préchauffer le four à 350 degrés f.
- Cuire les pâtes selon les indications sur l'emballage.
- Dans un poêlon, combiner 1 cuillère de beurre, l'ail, les crevettes, 2 cuillères à soupe de persil et le sel.
- Cuire les crevettes environ 4 minutes. Réserver
- Ajouter le reste du beurre puis incorporer la farine en fouettant.
- Incorporer lait et le bouillon de poulet, puis porter à ébullition
- Ajouter 3/4 tasse de mozzarella et le fromage parmesan.
- Une fois le fromage fondu, ajouter les crevettes, les pâtes et les tomates fraîches.
- Garnir du fromage restant et transférer au four environ 8 minutes.
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Bon appétit!
Maman xx;)
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