INGRÉDIENTS

• 1 canne de tomates en dés 


• 1 gros oignon


• 2 branches de céleri


• 2 grosses carottes


• 2 patattes


• 2 tasses de chou couper en morceaux


• 3 à 4 c à soupe de base de boeuf


• Sel et poivre

PRÉPARATION:

• Saisir l'oignon dans 2 c. à soupe de beurre.


• Verser la canne de tomates en dés.


• Ajouter 4 à 5 cannes d'eau.


• Mettre la base de boeuf 3 à 4 bonne c. à soupe comble.


• Ajouter les carottes et céleri.


• Porter à ébulition et cuire durant 30 minutes avant d'ajouter le chou et les patates.


• Quant ca fait 30 minutes ajouter les pommes de terres et le chou.


• Cuire doucement encore 20 minutes.


• Rectifier l'assaisonnement si nécéssaire.