Recette: Salade de pâte, vinaigrette balsamique.
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Recette: Salade de pâte, vinaigrette balsamique.
INGRÉDIENTS
Pour la vinaigrette:
- 1/4 de tasse d'huile
- 2 c. à soupe de miel
- 2 c. à soupe de vinaigre de balsamique
- 1 c. à soupe de moutarde de Djon
- Sel et poivre
Pour la salade:
- 8 tranches de bacon cuit sec
- 1 canne de maïs couper en petites rondelles
- 1 piment
- 2 à 3 échalottes
- 2 tasses de fèves
- 1 tasse de pâte
PRÉPARATION:
- Faire bouillir l'eau.
- Ajouter 1 tasse de pâte et mettre la minuterie à 5 minutesé
- Couper en petits morceaux des fèves vertes pour environ 2 tasses ont va les faire blanchir.
- Quant la minuterie sonne les pâtes sont à moitié cuites, ajouter les fèves et ont remet la minuterie à 6 minutes.
- Rincer les pates et fèves pour refroidir rapidement et ajouter tous les autres ingrédients.
- Verser la vinaigrette sur la salade et mélanger doucement.
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Bon appétit!
Maman xx;)
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