Recette: Potage de céleri et épinards.
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Recette: Potage de céleri et épinards.
INGRÉDIENTS
- 2 pommes de terre
- 5 tasses de céleri couper grossièrement
- 1 gousse d'ail
- 5 tasses de bouillion de poulet
- 1 sac d'épinard ( 4 tasses)
- Sel et poivre
- Beurre
PRÉPARATION:
- Déposer 2 c. à soupe de beurre dans une casserole pour attendrir l'oignon et l'ail.
- Ajouter le bouillion de poulet.
- Incorporer tous les autres ingrédients.
- Saler et poivrer.
- Porter a ébulition.
- Mettre le couvercle à moitié et laisser cuire 20 minutes.
- Une fois la cuisson de 20 minutes terminer ajouter le sac d'épinards, pas besoin de le cuire.
- Passer au pied mélangeur.
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Bon appétit!
Maman xx;)
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