Recette: Chili à la salsa.
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Recette: Chili à la salsa.
INGRÉDIENTS
- 2 livres de boeuf haché maigre
- 1 c.à soupe de sauce worcestershire
- 1 c.à soupe de bovril au boeuf
- 1 c.à soupe de sauce soya
- 1 c.à soupe d'épices à steak
- 2 oignons cubé
- 4 branches de céleri cubée
- 1 poivron jaune cubé
- 1 poivron orange cubé
- 1 c.à soupe d'épices à légumes
- 2 c.à soupe de beurre à l'ail
- Sel et poivre au goût
- 2 tasses de maïs en grain
- 1 boite de haricots rouge bien rincés et égouttés
- 1 boite de haricots noirs bien rincés et égouttés
- 1 litre de salsa moyenne
- 1 sachet d'épices à chili
PRÉPARATION:
- Dans un chaudron, faire revenir le boeuf haché, ajouter la sauce worcestershire, la sauce soya, le bovril et les épices à steak.
- Quand la viande n'est plus rose, mettre dans la mijoteuse.
- Ajouter la salsa, le maïs et les haricots.
- Dans le même chaudron faire revenir dans le beurre à l'ail les oignons, les poivrons et le céleri.
- Ajouter les épices à légumes.
- Cuire 10 minutes.
- Mettre dans la mijoteuse.
- Ajouter les épices à chili.
- Bien mélanger le tout.
- Cuire 6 heures à Low.
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Bon appétit!
Maman xx;)
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