INGRÉDIENTS

• 1 1/2 de cubes de boeuf à fondue ( rosbif intérieur de ronde couper en cubes, très, très tendre )


• 1/3 tasse de sauce soya


• 1/2 tasse d’huile


• 1/2 tasse de vin rouge


• 1/3 tasse de jus de citron frais


• 1/4 tasse de sauce worcestershire


• 1 ½ c. à soupe de poudre d’ail


• 3 c. à soupe de basilic séché


• 1 ½ c. à soupe de persil séché


• 1 c. à thé de poivre blanc moulu


• 1/4 c. à thé de sauce piquante


• 1 c. à thé d’ail haché


• Épices à steak de votre choix

PRÉPARATION:

• Placer tous les ingrédients dans le bol d’un mélangeur électrique.


• Faire fonctionner à haute vitesse pendant 30 secondes.


• Verser la marinade sur vos cubes et  laisser mariner au réfrigérateur 6 heures et plus pour plus de goût.