Recette: Pain aux bananes et raisins.
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Recette: Pain aux bananes et raisins.
INGRÉDIENTS
- 1/2 tasse (125 g) de beurre salé tempéré
- 2 tasses de farine
- 3/4 tasse (180 ml) de sucre
- 2 oeufs battus
- 1/2 bouchon extrait de vanille pure
- 4 bananes bien mûres, écrasées grossièrement
- 1/2 tasse de raisins secs
- Une pince de sel
- 1 c. à thé (5 ml) poudre à pâte
- 1 c. bicarbonate de soude (5 ml)
PRÉPARATION:
- Préchauffer le quatre à 325 ° F.
- Tapisser 2 moules à pain de papier parchemin.
- Dans un saladier, mélanger le beurre, le sucre, les oeufs et la vanille quelques minutes.
- Ajouter les bananes et les raisins, puis, mélanger délicatement.
- Dans un autre saladier, mélanger la farine, le sel, la poudre à pâte et le bicarbonate de soude.
- Ajouter les ingrédients humides aux ingrédients secs et mélanger un peu, sans plus.
- Verser dans les moules et enfourner environ 1 heure.
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Bon appétit!
Maman xx;)
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