INGRÉDIENTS

• 1/2 tasse (125 g) de beurre salé tempéré


• 2 tasses de farine


• 3/4 tasse (180 ml) de sucre


• 2 oeufs battus


• 1/2 bouchon extrait de vanille pure


• 4 bananes bien mûres, écrasées grossièrement


• 1/2 tasse de raisins secs


• Une pince de sel


• 1 c. à thé (5 ml) poudre à pâte


• 1 c. bicarbonate de soude (5 ml)

 PRÉPARATION:

• Préchauffer le quatre à 325 ° F.


• Tapisser 2 moules à pain de papier parchemin.


• Dans un saladier, mélanger le beurre, le sucre, les oeufs et la vanille quelques minutes.


•  Ajouter les bananes et les raisins, puis, mélanger délicatement.


•  Dans un autre saladier, mélanger la farine, le sel, la poudre à pâte et le bicarbonate de soude.


•  Ajouter les ingrédients humides aux ingrédients secs et mélanger un peu, sans plus.


•  Verser dans les moules et enfourner environ 1 heure.