Recette : Soupe Won-ton exquise
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INGRÉDIENTS
- Pâte Wong ton acheté en épicerie dans la section congelé
- 2 lbs (908 gr) de porc haché maigre
- 3 œufs
- 6 oignons verts tranchés finement
- Sel d'ail au goût
- Sel d'oignon au goût
- Ne pas rajouter de sel ! Juste du poivre
PRÉPARATION
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- Piller la viande avec les ingrédients et rajouter 2 œufs.
- Bien mélanger.
- Fouetter l’autre œuf.
- Remplir les pâtes avec la viande et badigeonner avec l’œuf le contour pour bien sceller la pâte, et replier le deux coin ensemble sur le dessus.
- Faire cuire dans un bouillions de poulet. Quand le tout est cuit les pâtes flottent!
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Bon appétit!
Maman xx;)
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