INGRÉDIENTS

• 2 tasses de carottes 


• 2 tasses de céleri 


• 1 oignon 


• 1 tasse de poulet cuit


• 8 tasses dde bouillon de poulet


• 1 soupe crème de tomate


• Sel et poivre


• 2 c à soupe de beurre


• 1 tasse de petites coquilles

PRÉPARATION:

• Couper les légumes à votre goût.


• Dans 2 c. a soupe de beurre faire suer l'oignon et les légumes 3 à 4 minutes, ne pas brunir.


• Ajouter le bouillion de poulet et mijoter 25 minutes doucement.


• Incorporer les pâtes.


• Vérifier l'assaisonnement.


• Laisser mijoter doucement pour encore 12 ou 15 minutes.


• Fermer le rond et ajouter la soupe crème de tomate et le poulet, mélanger et remettre le couvercle.


• Laisser le temps au poulet de réchauffer et servir.