INGRÉDIENTS

• 2 cannes de tomates en dés


• 1 canne de sauce tomates


• 1 canne de pâte tomates


• 2 oignons


• 1/2 piment rouge


• 1/2 piment vert


• 2 carottes


• 3 branches de céleri


• 1 1/2 livres de boeuf haché


• 1 c. à soupe de cassonade


• 1/2 sachet d'épices Elmamia 

PRÉPARATION:

• Faire rôtir 2 ou 3 minutes l'oignon et cuire le boeuf haché.


• Une fois cuit je le met dans la passoire pour enlever le gras.


• Bien égouter et mettre dans la mijoteuse.


• Couper vos légumes et ajouter les à la sauce.


•  Prêt pour la cuisson, un peu de sel poivre et 1  c. à soupe  de cassonade.


• Fermer le couvercle et ne l'ouvrez jamais pour brasser durant la cuisson.


• À chaque fois que vous ouvrez le couvercle vous perdez environ 30 minutes de cuisson.


• Cuire à faible intensité  7 heures et même 8 heures.