INGRÉDIENTS

• 3 c. à soupe de beurre


• 1/4 de tasse de farine ou 1/3 de tasse si vous aimez la sauce plus épaisse


• 1 gros oignon couper en tranche


• 2 c. à soupe de bovril au boeuf


• 1 tasse de lait


• 2 tasses d'eau chaude


• Sel et poivre

PRÉPARATION:

• Fondre le beurre dans un chaudron et ajouter les oignons coupés en tranches pour les faires amolir environ 2 minutes


• Verse directement le bovril dans la tasse de lait.


• Ajouter la farine et brasser avec un fouet énergiquement pour mélanger la farine dans le beurre.


• Faut brasser rapidement pour ne pas que sa colle au fond.


• Verser la tasse de lait en brassant.


• Verser l'eau chaude en brassant aussi, allez s'y doucement vous allez  voir la sauce va  épaissir.


• Quand vous allez obtenir la consistance que vous aimez arrêter de verser l'eau.


• Certain aime la sauce plus clair et d'autre plus épaisse.


• Vous allez obtenir une belle sauce à l'oignon savoureuse pour accompagner plusieurs de vos plats.