INGRÉDIENTS

GALETTES

• 2 oeufs


• 1 tasse de lait


• 3 c. à soupe de graisse


• 1 tasse de cassonade


• 2 tasses de farine


• 4 c. à thé de poudre à pâte


• 1 pincée de sel


• 1 c. à thé d'essence de vanille 

GLAÇAGE

• 2 à 3 tasses de sucre à glacer


• 1/4 tasse de beurre


• 1/4 tasse de lait


• 3/4 tasse de cassonade

PRÉPARATION

• Mélanger tous les ingrédients des galettes et cuire au four préchauffé à 400°F pendant 8 à 10 minutes.


• Laisser refroidir complètement sur une grille avant de glacer.


• Pour le glaçage, faire fondre le beurre et la cassonade avec le lait dans une casserole et faire bouillir 2 minutes. Ajouter le sucre en poudre et bien mélanger.