Recette: Bouchées au goberge de maman.
"Chaude ou froide, excellente !"
INGRÉDIENTS
- Environ 30 pâtes à soupe wonton
- Lait pour coller les pâtes wonton
- 1 tasse de goberge couper petit
- 1/4 de tasse de fromage philadelphia
- 1/2 c. à thé de persil
- 1/2 c. à thé de thym
- 1 pincée de poudre d'oignon
- 1/2 tasse de concombre couper fin
- Sel et poivre
PRÉPARATION:
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- Enlever le centre du concombre.
- Écraser le fromage et le concombre ensembles.
- Ajouter les épices et tous les autres ingrédients sauf les pâtes wonton et le lait.
- Placer les pâtes wonton sur le comptoir.
- Mettre 1 c. à thé de préparation par pâte.
- Mouiller le contour de la pâte à l'aide d'un pinceau avec du lait, pour faire coller la pâte.
- Faire des petits paquets.
- Plier en deux au centre et fermer les deux bouts.
- Pareil comme ont fait la soupe wonton.
- De l'huile chaude.
- Frire 1 minute vrament pas long.
- Tiédir et mettre au frigidaire.
- Servir froid ou chaud réchauffer au four.
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Bon appétit!
Maman xx;)
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