INGRÉDIENTS

• Carottes


• Céleri avec les feuilles


•  Piment vert 


• Oignons


•  Échalotes 


• 1 canne de tomates en dés


• 1 canne de jus de tomates


• 1 canne de soupe aux tomates


• 1 canne de pâte de tomate,


• 1 boîte de bouillon de boeuf 


• Eau au besoin


• Sel et poivre


• Sariette au goût

PRÉPARATION:

• Couper les légumes de la grosseur de votre choix et pour la quantitée que vous voulez.


• Faire suer l'oignon et ajouter les autres légumes. Ensuite ajouter tous les autres ingrédients.


• Mélanger tous les ingrédients dans un chaudron et amener à ébullition.


• Mijoter doucement 30 à 40  minutes.