INGRÉDIENTS

• 350g de farine


• 60g de cassonnade


• 2 c. à café d’épices pour pain d’épices


• 1/2 c. à café de cannelle


• 1 sachet de levure chimique


• 1 pincée de sel


• 160g de miel liquide de bonne qualité


• 150ml d’eau


• 70g de beurre


• 230g de confiture d’oranges amère


• grains de sucre ou amandes effilées

PRÉPARATION

• Dans une casserole, faire chauffer ensemble les ingrédients liquides. 


• Mélanger ensemble les ingrédients secs.


• Incorporez graduellement les ingrédients liquides aux ingrédients secs jusqu'à ce que vous obteniez une pâte homogène.


• Mettre dans les moules de votre choix et parsemer de sucre ou d'amandes effilées. 


• Faire cuire à 325°F pendant 30 minutes. 


• Laisser refroidir avant de démouler.