INGRÉDIENTS

• 2 c. à soupe de beurre


• 1/3 de tasse d' échalotes sèches (françaises) hachées


• 1 c. à soupe d' ail haché


• 2 tasses de sauce Alfredo


• 1/2 tasse de crème à cuisson 15%


• 2 c. à soupe d' aneth haché


• 3 c. à soupe de basilic émincé


• 1 filet de saumon de 675 g (environ 1 1/2 l b), la peau enlevée et coupé en cubes


• 250 g (environ 1/2 lb) de petites crevettes (calibre 90/110), crues et décortiquées


• 2 tasses d'épinards parés


• poivre au goût


• 4 lasagnes fraîches coupées en deux


• 1 1/2 tasse de mozzarella fumée râpée

PRÉPARATION  

• Dans une casserole, faire fondre le beurre à feu moyen.


• Cuire les échalotes et l'ail 1 minute.


• Ajouter la sauce Alfredo, la crème, les fines herbes, le saumon, les crevettes et les épinards. Poivrer et remuer.


• Porter à ébullition.


• Dans un plat de cuisson carré de 23 cm (9 po), verser un peu de sauce aux crevettes et au saumon.


• Couvrir de deux lasagnes, puis du tiers de la sauce restante.


• Répéter cette étape deux fois, puis couvrir avec les dernières lasagnes. Parsemer de fromage.


• Couvrir le plat d'une feuille de papier d'aluminium.


• Cuire au four 20 minutes.


• Retirer la feuille de papier d'aluminium du plat et poursuivre la cuisson 20 minutes, jusqu'à ce que le fromage soit gratiné.