INGRÉDIENTS

• 1 lb de boeuf haché bien cuit et égoutté


• 1,5 lb de pommes de terre en dés 


• 3 carottes tranchées


• 1 oignon coupé en dés


• 1 gousse d'ail émincée


• 1 petite canne de pâte de tomates (5 à 6 onces)


• 2 tasses d'eau


• 1 c à thé sel


• ¼ c à thé poivre


• 1 c à soupe poudre d'oignon


• 1 c à soupe d'origan séché

PRÉPARATION

• Ajouter le bœuf haché cuit, les pommes de terre, les carottes, les oignons et l'ail dans une cocotte mijoteuse de 5 pintes ou plus.


• Dans un petit bol, mélanger la pâte de tomate, l'eau, le sel, le poivre, la poudre d'oignon et l'origan.


• Versez ce mélange sur tout dans la mijoteuse. Remuer.


• Couvrir et cuire à Low pendant 7 heures, sans ouvrir le couvercle pendant le temps de cuisson.