INGRÉDIENTS

• 1 tasse à 2 tasses poulet 


• 2 oignons hachés


• 1 gousse d'ail haché


• 1 tasse céleri haché


• 2 cuillères à table sauce à côtes levées VH (médium)


• 2 cuillères à table bouillon concentré liquide au boeuf


• 3 cuillères à table de  sauce soya


• 1 cuillère à table mélasse


• 1/2 piment haché


•   Poivre


• 2 tasses nouilles non cuites

PRÉPARATION:

• Faire cuire les nouilles aldenter  (ne pas saler).


• Égoutter les nouilles et les rincer à l'eau froide . Mettre de côté.


• Dans un grand poêlon, mettre 2 c. à table d'huile et faire saisir la viande (si elle n'est pas déjà cuite).


• Ajouter les oignons, l'ail, le céleri, et les sauces (réserver la mélasse et le piment).


• Amener à ébullition et faire mijoter à médium (avec couvercle) jusqu'à la cuisson de la viande, environ 5 à 10 minutes, ou si la viande est déjà cuite l'ajouter en même temps que les nouilles.


• Ajouter 1 c. à table de mélasse et ajouter les nouilles cuites égouttées, le piment  et le persil.


• Réchauffer et servir.