INGRÉDIENTS

• 1 tasse de beurre ou margarine mou ( moi margarine becel )


• 3 tasse de sucre à glacer


• 3 tasse de noix de coco râpé, sucré


• 2 c. à thé d'essence d'amande


• 2 c. à table de jus de cerises


• Chapelure de biscuits graham


• Chapelure de biscuits oréo

PRÉPARATION:

• Mélanger le tout, sauf les chapelures, déposer au frigidaire 1 heure.


• Faire égoutter un pot de cerises et les déposer dans un plat couvert d'essuis-tout afin d'enlever le surplus de liquide. ( quelques heures)


• Mettre de la chaplelure dans 2 plats, un pour chaque sorte.


• Prendre une cerise et l'enrober de la pâte à base de noix de coco.


• Façonner de petites boules.


• Les roulées ensuite dans la chapelure de votre choix.


• Se garde au réfrigérateur ou au congélateur.

Sortir 15 minutes avant de servir !