INGRÉDIENTS

• 3/4 tasse farine


• 1/2 tasse cassonade


• 1 1/4 tasse flocons d'avoine


• 1/2 c. à thé poudre à pâte


• 2/3 tasse beurre ou margarine


• 1 gros oeuf


• 2 tasses fraises


• 1/2 tasse sucre


• 2 c. à table fécule de maïs

PRÉPARATION:

• Mettre la fécule de mais dans le sucre et ajouter au fraises.


• Porter à ébulition, à feu moyen.


• Baisser le rond à minimum et laisser cuire 3 minutes environ.


• Mélanger les ingrédients secs ensembles.


• Ajouter l'oeuf, le beurre fondu et bien méalnger.


• Ajouter le beurre mou et bien méalnger


• Séparer la préparation en deux.


• Étendre au fond la moitié de la préparation et taper le avec vos doigts.


• Verser la préparation des fraises et ajouter sur le dessus le reste de la préparation .


• Cuire au four à 350F degrés pour environ 40 minutes.


• Laisser refroidir avant de couper en carrés.