Ma maman préparait cette recette de betteraves sucrées marinées; ce sont les meilleures.
SAUVEGARDER LA RECETTE +
"Délicieuse recette."
INGRÉDIENTS
- 2 tasses de vinaigre
- 10 lbs de betteraves
- 2 tasses de jus de bettes
- 2 tasses de sucre
- 1 c. à thé d'épices à marinade
- 1 c. à thé de sel
PRÉPARATION
Pour convertir longueurs, températures, poids et volumes en vigueur en France. CLIQUEZ ICI
- Dans une grande casserole à feu moyen, porter à ébulition les betteraves après les avoir lavées. Faire cuire jusqu'à ce que le milieu de la betterave soit tendre.
- Éplucher les betteraves puis couper en morceaux d'environ 1 pouce de diamètre ou bien en tranches.
- Mettre les morceaux dans des pots Mason.
- Ajouter le vinaigre, le sucre, le jus de betteraves et le sel dans un chaudron,
- Dans un morceau de tissu en coton, ajouter les épices à marinade.
- Refermer le tissu de manière à ce que les épices ne sortent pas et déposer dans le chaudron.
- Faire bouillir 5 minutes et verser le liquide sur les betteraves en pot puis sceller selon votre méthode habituelle.
Pour convertir longueurs, températures, poids et volumes en vigueur en France. CLIQUEZ ICI
Bon appétit!
Maman xx;)
Recherche par catégories
- Plats principaux
- Desserts
- Entrées
- Sauces
- Soupes
- Salades
- Pâtés
- Pains
- Déjeuners
- Recettes de Noël
- Classique de maman
- BBQ
- Pâtes
- Mijoteuse
- Cocktails & Boissons
- Accompagnements
- Recettes santé
- Recettes pour diabétiques
Recettes Populaires
*Nouveauté
Le nouveau tome de Recette de maman est enfin disponible!
(Cliquez sur l'image ci-dessous pour y accéder)
Recette de maman Tome 1
(Cliquez sur l'image ci-dessous pour y accéder)
