INGRÉDIENTS

Base au Rice Krispies:

• 6 tasses de céréales Rice Krispies


• 1 gros sac de grosse guimauves


• 4 cuil. à table comble de beurre fondu

Garniture au lait eagle brand:

• 1 boîte de lait condensé sucré (Eagle Brand)

Garniture au chocolat:

• 2 tasses de pépites de chocolat mi-sucré


• 3 cuil. à table de beurre


• 1/2 tasse de sirop de maïs

PRÉPARATION:

Base au Rice Krispies:

• Fondre les guimauves avec le beurre à feu doux en brassant.


• Ajouter les Rice Krispies et bien mélanger jusqu’à ce que les céréales soient bien enrobées de guimauves fondues.


• Transférer le tout dans un moule rectangulaire  beurré, étendre à l’aide du dos d’une cuillère beurré, laisser complètement refroidir avant de garnir.

Garniture au lait eagle brand:

• Verser le lait condensé sucré sur la préparation rice krispies

Garniture au chocolat:

• Dans un bol allant au four micro-ondes, déposer le chocolat, le beurre et le sirop de maïs.


• Faire cuire pendant 1 minute et bien mélanger à la sortie du four micro-ondes, afin d’obtenir une glace bien liquide.


• Laisser tiédir et verser sur le lait eagle brand qui aura pénétrer un peu dans les céréales, bien refroidir et uniformiser à l’aide d’une maryse.


• Mettre au frigo pendant quelques heures ou jusqu’à bien ferme. (moi, toute une nuit)


• Sortir du frigo 30 minutes avant de servir et pour éviter que le chocolat ne craque à la coupe.


• Couper en carrés ou en barres.