Cette recette de soupe aux tomates est parfaites.
"Servir avec des cubes de fromage et un bon pain croûté."
INGRÉDIENTS
- 10 tasses d'eau
- 1 oignon finement haché
- 2 c. à table beurre
- 1 c. à table de bouillon de poulet
- 1 boîte de crème de tomates
- 1 boîte de tomates étuvées
- 1/2 tasse de nouilles à soupe
- 1 sachet soupe au poulet Lipton
- 1/2 tasse céleri haché fin
- 1 c. à thé sel
- 1/2 c. à thé poivre
PRÉPARATION
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- Dans un chaudron à feu moyen, fondre le beurre et dorer oignon.
- Ajouter ensuite l'eau et porter à ébullition puis ajouter le concentré de poulet, le céleri, les tomates, la crème de tomate, le sel et le poivre.
- Cuire à feu moyen environ 1 heure.
- Incorporer le sachet de soupe Lipton et les nouilles. Continuer la cuisson environ 1/2 heure.
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Bon appétit!
Maman xx;)
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