INGRÉDIENTS

• 4 tasses de légumes de votre choix ( fèves germées, poivron, céleri, carotte, pois mange-tout, champignon, oignon) 


• 1/2 lb de poulet en lanières 


• 1 lb de fèves germées 


• 1 c. à soupe de sauce tériyaki 


• 1 c. à soupe de gingembre frais, haché finement 

PRÉPARATION

• Faire sauter les légumes dans une grande poêle avec un peu d'huile, environ 3 minutes puis mettre de côté.


• Faire cuire les morceaux de poulet pendant 3 à 4 minutes.


• Incorporer tous les légumes cuits et les fèves germées au poulet et cuire encore 2 à 3 minutes.


• Dans un bol à part, mettre les ingrédients pour la sauce et verser sur les légumes et le poulet.