INGRÉDIENTS

• 2 lbs de filet de porc 


• 3 gousses d'ail, coupées en tranches 


• 1 sachet de mélange à soupe à l'oignon sec  


• 1 tasse d'eau


• 3/4 tasse de bouillon de boeuf


• 1 c. à soupe de vinaigre de vin rouge 


• 3 c. à soupe de sauce soya


• 2 c. à thé de poivre

PRÉPARATION

• Faire des incisions dans vos filets de porc.


• Dans chaque fente, insérer une tranche d'ail.


• Mettre les filets dans une mijoteuse.


• Ajouter ensuite l'eau, le bouillon, le mélange à soupe à l'oignon sec, le vinaigre de vin rouge et la sauce soya.


• Ajouter le poivre. 


• Couvrir et cuire à feu low pendant 4 heures. 


• Sortir les filets de la mijoteuse et laisser reposer pendant 10 minutes avant de les trancher. 


• Utiliser la sauce au fond de la mijoteuse et verser sur les filets.