INGRÉDIENTS

• Fromage Mozzarella


• 4 tranches de pain


• 2 tasses de chips BBQ


• 2 c. à thé de thym


• 5 brins de ciboulettes


• Sel et poivre


• 2 oeufs


• 1/2 tasse de farine

PRÉPARATION:

Chapelure:

• Mettre les tranches de pain  au four à 350F,  12 minutes et vous obtiendrez du pain sec pour faire de la chapelure.


• Déposer 2 tasses de chips BBQ dans votre mélangeur avec le pain séché.


• Ajouter 2 c. à thé de thym, de ciboulette, sel et poivre, dans la préparation de chapelure.

Préparation:

• Couper votre fromage Mozzarella en tranches assez épaisses.


• Couper environ 1/2 pouces d'épais.


• Préparer 3 bols: un avec la farine, un avec les oeufs et un autre avec la chapelure.


• Commencer par rouler le fromage dans la farine.


• Ensuite rouler dans les oeufs.


• Rouler dans la chapelure.


• Vous pouvez rouler une deuxième fois dans les oeufs et dans la chapelure.


• Placer les sur une tôle avec papier parchemin.


• Mettre au four à 350°F pour 6 minutes.