INGRÉDIENTS

• 2 c. à soupe de fécule de maïs


• 2 blancs d'oeuf battus


• 1 c. à thé de poudre à pâte


• 1 lb de grosses crevettes fraîches décortiquées et déveinées


• 2 c. à soupe d'huile de sésame


• 2 c à soupe  de beurre à l'ail


• 1 poivron vert


• 1 poivron rouge


• Sel et poivre

PRÉPARATION:

• Dans un bol, à l'aide d'un fouet, mélanger la fécule, les blancs d'oeufs et la poudre à pâte.


• Ajouter les crevettes et mélanger.


• Dans un grand poêlon, faire chauffer l'huile de sésame, le beurre à l'ail et faire sauter les poivrons  rapidement.


• Ajouter les crevettes aux poivrons, cuire quelques minutes et servir.