Recette: Salade de pâtes grec aux crevettes.
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Recette: Salade de pâtes grec aux crevettes.
INGRÉDIENTS
- 1 boite de 450 grammes de pâtes
- 1 c.à soupe d'herbes salées
- 1 échalote française hachée fin
- 4 branches de céleri hachés fins
- 1 poivron rouge haché
- 1/2 concombre anglais haché
- 250 grammes de tomates raisins coupées en 4
- 200 grammes de fromage feta haché
- 1/2 tasse d'olive kalamata haché
- 2 tasse de crevettes cuites de votre choix
- 3/4 tasse de sauce à salade de type Miracle Whip
- 1/2 de tasse de lait
- 1 c.à soupe de moutarde
- 1 c.à soupe d'épices à légumes non salée
- 1 c.à thé d'épices grec
- Poivre au goût
PRÉPARATION:
- Remplir un grand chaudron d'eau froide.
- Amener à ébulition.
- Ajouter les herbes salées et les pâtes, brasser.
- Cuire selon les instructions sur la boite moins 1 minute.
- Vider les pâtes dans une passoire et rincer à l'eau froide. Laisser égoutter.
- Dans un bol mettre les légumes hachés et ajouté les épices et le poivre. Bien mélanger.
- Ajouter les pâtes égouttées et les crevettes.
- Bien mélanger et laisser reposer au frigo 1 heure.
- Dans un autre bol, mélanger la sauce à salade, le lait et la moutarde jusqu'a texture crémeuse.
- Ajouter du lait au besoin.
- Ajouter aux pâtes.
- Bien mélanger le tout délicatement.
- Goûter et rectifier l'assaisonnement.
- Laisser au frigo pour la nuit.
- Le lendemain ajouté de la sauce si nécessaire et ajuster les assaisonnement au besoin.
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Bon appétit!
Maman xx;)
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