Il y a tellement de variantes de sauces à spaghetti, mais celle-ci est tellement bonne!
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"Délicieuse. "
INGRÉDIENTS
- 2 lb de boeuf haché cuit ou au choix (porc ou veau)
- 1 boîte de tomates en dés de 28 oz
- 1 boîte de jus de tomate 19 oz
- 2 boîtes de crème de tomates de 10 oz
- 1 boîte de pâte de tomates de 5,5 oz
- 1 1/2 tasse de carottes coupées finement en dés
- 1 1/2 tasse de céleri coupé finement en dés
- 1 1/2 tasse de poireau coupés finement en dés
- 1/2 piment vert coupé finement en dés
- 1/2 piment rouge coupé finement en dés
- 1 gros oignon coupé finement en dés
- 2 gousses d'ail hachées
- 2 c. à table sauce Worcestershire
- 2 c. à table sauce HP
- 2 c. à table sauce 57
- 4 gouttes de Tabasco
- 1 c. à thé de sel d'ail
- 1 c. à thé de sel d'oignon
- 1 c. à thé de sel de céleri
- 1 c. à thé de thym
- 1 c. à thé de marjolaine
- 1 c. à thé de cannelle moulue
- 1 c. à thé depersil
- 3 feuilles de laurier
- 1/2 cuillère à thé de sel
- 1/2 cuillère à thé de poivre
- 1 cuillère à table de sucre
PRÉPARATION
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- Cuire la viande et les oignons dans un peu d'huile.
- Préparer les légumes et mettre de côté.
- Préparer les épices et mettre de côté.
- Préparer les sauces et mettre de côté
- Mélanger tout les ingrédients à la viande et aux oignons.
- Mettre au four préchauffé à 350 °F avec le couvercle.
- Brasser à toutes les heures.
- Cuire plus ou moins 4 heures.
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Bon appétit!
Maman xx;)
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