Recette: Gelée de poivron rouge.
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Recette: Gelée de poivron rouge.
INGRÉDIENTS
- 3 poivrons rouge
- 1/2 tasse de vinaigre
- 1/4 tasse de jus de citron
- 5 tasses de sucre
- Pour un goût un peu plus relever ajouter 2 petits piments fort ou 1 c. a thé de piment de Cayenne
- 1 sachet de gélatine neutre
PRÉPARATION:
- Couper les poivronS grossièrement.
- Déposer tous les ingrédients dans un chaudron, sauf les poivrons et la gélatine.
- Fondre la préparation doucement.
- Ensuite ajouter les poivrons.
- Cuire 15 minutes. ( mijoter )
- Retirer du feu et passer au pied mélangeur.
- Ajouter la gélatine et bien mélanger.
Donnes 4 cruchons de 500 ml
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Bon appétit!
Maman xx;)
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