Un rôti de palette tout simple, que demander de mieux?
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"Servir avec une purée de pommes de terre. "
INGRÉDIENTS
- 2 lbs de bas de palette de boeuf
- 2 gousses d'ail
- 2 c. à soupe de moutarde de Dijon
- Poivre au goût
- 2 c. à thé de sauce soya
PRÉPARATION
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- Préchauffer le four à 250°F.
- Sur une grande tôle à biscuits, déposer le rôti sur une grande feuille d'aluminium.
- Badigeonner avec la moitié de la moutarde de Dijon.
- Ajouter le poivre, la moitié de l'ail et verser la moitié de la sauce soya.
- Retourner la viande et recommencer.
- Refermer le papier d'aluminium et cuire pendant
- Cuire au four à 250°F (120°C) pendant 4 heures.
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Bon appétit!
Maman xx;)
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