Cette délicieuse salade de riz est excellente comme accompagnement.
PARTAGER LA RECETTE +"Une belle et bonne salade colorée."
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Cette délicieuse salade de riz est excellente comme accompagnement.
INGRÉDIENTS:
- 1 piment rouge en dés
- 3 branches de céleri en dés
- 1 piment vert en dés
- 3 tasses de riz cuit et refroidi
- 1/4 tasse d'huile
- 2/3 tasse de vinaigrette Catalina
- 1/2 c. à thé de sel d'ail
- Sel et poivre au goût.
- 1 oignon haché finement
- 2 c. à soupe de jus de citron
- 1 c. à thé de sel assaisonné
PRÉPARATION:
- Dans un bol à salade, mélanger le riz et les légumes.
- Mélanger l'huile, la vinaigrette et le jus de citron dans un autre bol.
- Verer le mélange de vinaigrette dans le mélange de riz.
- Assaisonner avec le sel d'ail et le sel assaisonné.
- Bien mélanger et conserver au frigo.
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Bon appétit!
Maman xx;)
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