INGRÉDIENTS

• 2 concombres de taille moyenne


• 1 c. à soupe d'huile d'olive


• 2 c. à soupe de vinaigre de cidre de pommes 


• 1 c. à thé de sel de mer 

PRÉPARATION

• Trancher les concombres en tranches minces avec une mandoline. 


• Placer sur du papier essuie-tout pour enlever l'excès d'humidité. 


• Mettre les tranches de concombres dans un bol et ajouter le reste des ingrédients. 


• Bien secouer le bol. 


• Sur une plaque tapissée d'une feuille de papier parchemin, faire cuire à 175°F (79°C) pour 3 à 4 heures ou jusqu'à ce que les chips soient croustillante. 


• Se conserve dans un contenant hermétique.