INGRÉDIENTS

• 1 lb d'orignal en cubes


• 3 carottes moyennes en cubes


• 2 pommes de terre moyennes en cubes


• Poivron de votre choix


• Champignons frais 


• Chou ( facultatif )


• Asperges 


• 1 oignon moyen haché grossièrement


• 3 branches de céleri


• 1/4 tasse vin rouge


• 1 sachet soupe à l'oignon Lipton de 39 g


• 1 boîte de conserve pâte de tomates de 156 ml


• 1 1/3 tasse d'eau


• Sel et poivre au goût

PRÉPARATION

• Mélanger dans la mijoteuse les cubes d'orignal et les légumes.


• Mélanger ensemble le vin rouge, la soupe à l'oignon, la pâte de tomates et l'eau.


• Verser le mélange sur les cubes d'orignal et mélanger. Ajouter les poivrons et les champignons et les arperges la dernière heure de cuisson.


• Cuire 6 à 8 heures à base température.