INGRÉDIENTS

• 5 tasses de pâtes de scoobi-doo ( non cuites )


• 1 grosse canne de tomate en dés


• 1/4 tasse de basilic frais haché


• 1 gros oignon, haché


• 3 gousses d’ail hachées


• 1/2 tasse d’huile 


• Sel et poivre du moulin

PRÉPARATION:

• Dans une grande casserole, cuire les tomates et le basilic sur feu moyen jusqu’à ce que les tomates soient tendres.


• Pendant ce temps, dans une poêle, faire revenir l’oignon et l’ail dans l’huile  jusqu’à ce que les oignons soient translucides.


• Ajouter les oignons aux tomates et assaisonner de sel et poivre.


• Laisser mijoter sur feu doux pendant 2 heures ou jusqu’à ce que la sauce soit bien épaisse.


• Cuire les pâtes aldentées.


• Mélanger avec la sauce et servir.