INGRÉDIENTS

• 2 tasses de farine, tamisée 


• 5 c. à thé de poudre à pâte 


• 1/2 c. à thé de sel 


• 5 c. à soupe de graisse 


• 3/4 tasse de lait 

PRÉPARATION

• Tamiser la farine. Ajouter ensuite le sel, la poudre à pâte et tamiser encore. 


• Ajouter et couper la graisse..


• Ajouter graduellement le lait. Vous allez obtenir une pâte légère. 


• Rouler la pâte d'1/2 pouce d'épaisseur sur une planche que vous aurez enfarinée.


• Couper en biscuits.


• Cuire dans un four chaud à 425°F pendant environ 15 minutes.