INGRÉDIENTS

Croûte

• 3/4 tasse de farine


• 3 c. à soupe de sucre


• 2 c. à soupe de miettes de biscuits graham


• 1/2 tasse de beurre

Garniture de tarte

• 3 pintes de fraises fraîches lavées


• 6 oz de fraises


• 2 tasses de sucre


• 6 c. à soupe d'amidon de maïs


• 2 tasses d'eau

PRÉPARATION

• Préchauffez votre four à 350°F.


• Graissez votre moule à tarte avec du beurre


• Mélangez la farine, le sucre, le beurre ramolli et la chapelure de biscuits Graham.


• Pressez votre croûte de tarte dans votre moule graissé, laissez cuire 10 minutes.


• Pendant la cuisson de la croûte, dans un grand faitout sur le feu, mélanger le sucre, l'eau et l'amidon de maïs jusqu'à ébullition à feu moyen.


• Pendant que votre mélange de sucre chauffe, lavez, égrappez et coupez vos fraises en deux.


• Retirez votre casserole du feu et mélangez au jello.


• Laisser refroidir au réfrigérateur environ 10 minutes.


• Mélangez vos fraises tranchées.


• Versez votre mélange de fraises dans votre croûte à tarte.


• Laisser reposer au réfrigérateur environ une heure.


• Garnir de crème fouettée.