INGRÉDIENTS

Donne 2 à 3 douzaines

• 5 tasses de farine


• 1 c. à soupe de poudre à pâte


• 1/4 c. à thé de muscade


• 1 1/2 tasse de sucre blanc


• 1 pincée de sel


• 3 oeufs


• 3 c. à soupe de beurre fondu


• 3 1/2 tasses de lait


• 1 c. à soupe de vanille 

PRÉPARATION

• Dans un grand bol, mélanger les ingrédients secs. Ajouter le reste des ingrédients et bien mélanger.


• Mettre dans un appareil à beigne et frire dans une friteuse dans l'huile chaude.


• Lorsque cuit, rouler dans le sucre.